A revista Men's Health traz algumas dicas interessantes sobre o Chocolate: Chocolate em excesso acaba com suas pretensões de perder ou manter o peso. Mas consumido moderadamente pode agir a favor do seu corpo.
O flavonóide (antioxidante) que se encontra na semente do cacau neutraliza os radicais livres e atua na manutenção das células saudáveis e do coração.
Recentemente um estudo britânico mostrou que ele também retarda o envelhecimento.
Quanto mais escuro for o chocolate, mais flavonóides. Segundo a Sociedade Brasileira de Alimentos Funcionais, o chocolate escuro ajuda a tratar a diabetes, derrame, e em breve será matéria prima para novos remédios.
O chocolate amargo é o menos calórico e o branco é o que possui mais calorias.
A melhor hora para consumir chocolate é pela manhã ou no início da tarde, quando o corpo precisa de mais energia e o gasto de calorias é maior.
Exercícios aeróbicos ajudam na queima. Doses pequenas à noite não fazem mal.
O triptofano (substância presente no chocolate) aumenta a produção de serotonina, o neurotransmissor relacionado ao bem-estar.
Portanto consuma moderamente chocolate que ele também irá contribuir para sua saúde.
Fonte: Revista Men's Health